【英文标准名称】:Caseinsandcaseinates;Determinationofwatercontent(Referencemethod)
【原文标准名称】:酪蛋白和酪蛋白酸盐水含量的测定(参照法)
【标准号】:ISO5550-1978
【标准状态】:作废
【国别】:国际
【发布日期】:1978-11
【实施或试行日期】:
【发布单位】:国际标准化组织(ISO)
【起草单位】:ISO/TC34
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:含量测定;化学分析和试验;化学分析;乳制品;酪蛋白;基准方法;水
【英文主题词】:Casein;Chemicalanalysisandtesting;Dairyproducts;Definition;Definitions;Determinationofcontent;Foodproducts;Foodtesting;Milk;Referencemethods;Testing;Water;Watercontentdetermination
【摘要】:Isapplicabletoalltypesofcaseinsandcaseinates.Theprincipleconsistsindryingatestportionat102+/-1degreecentigradeandweighingtodeterminethelossofmasswhichisexpressedasapercentagebymass.
【中国标准分类号】:X16
【国际标准分类号】:67_100_01
【页数】:2P;A4
【正文语种】:英语